昨日は玉ねぎを収穫した。今年は雨続きで水捌けの悪い我が家の畑はあまり芳しくない。それでも玉ねぎは結構採れた。ただ十分に乾燥できていない、茎が要らない水分を含みすぎているので、もしかしたら早く傷んでしま 続きを読む…

もうどれくらい畑に行っていなかったかな。。。前回スイートペッパーが山ほど取れて、ご近所さんに少しだけお裾分けをしたのが9月中旬。もう終わったかなぁと久しぶりに見回すと今年はペッパー（ピーマンだな）の当 続きを読む…

まだ日中は暑いけれども、景色は秋の色に変わりつつある。春の柔らかい新緑、夏の濃く茂った緑、夏の終わりから秋にかけての緑と、緑にもいろんな色がある。この辺りは季節で日差しの角度がとても違うので、それも緑 続きを読む…

トマトが少しづつ赤くなってきた。数日溜まったものを昨日はソースにしてみた。自家製のトマト、玉ねぎ、ニンニク、バジルで作ったトマトソース。5カップ強できた。一食、食した後に4カップ残ったので瓶詰め保存に 続きを読む…