バーモント州のアウトレットショップの街、マンチェスターにはちょっと洒落たレストランがたくさんある。お金持ちもいっぱい居そうなエリアで、ちょっと歴史のありそうなホテルもあったり、高級そうなレストランもある。そのエリアに彼が子供の頃に遊んだことのある友達の旦那さんがコックでレストランを開いたのだそうだ。もう何年も経つけど、行こう行こうと言いながら行った事がなかった。昨日は彼がその街の音楽祭イベントで夕方の調律に行くのに一緒に出かけ夕飯を食べてきた。すると、木曜の晩だったからか彼の幼な友達は店におらず、その彼女の夫、コックも支度だけ面倒を見て帰ってしまうとかで料理はしていないようだった。

食事はしてきたんだけど、もう一回行きたいかと聞かれると・・・考える。値段と味を考えたら別な田舎町の某レストランの方が良いと思う。これが一皿30ドルのビーフストロガノフ？と思った。肉はすっかり出汁が出きった残りだったし、彼の注文した仔羊のカツレツもハムカツみたいな味しかしなくて、本当に仔羊か？と思った。ただ大手チェーンレストランみたいに塩辛い事はなく、むしろ塩を足したくらい。

以前そこから近い場所でやっていた別のレストランは本当に美味しかったのだけれど、数年前、コロナより前に店を閉めてしまった。

ネットの評判では＄マーク二つのお店で、確かに街中の＄マーク３つのレストランのメニューは一皿40ドルか５０ドルくらいだったから、このエリアではリーズナブルな方なのかも。ただ高くてもそれだけ美味しければ良いけれど、以前評判だと聞いて出かけたレストランは全然良くなかったし、こういう評判、口コミもあまり当てにならないと常々思う。私は外国人だからこの土地の食事が口に合わないということも大いにあるかもしれなのだけれど、彼もお腹が一杯になったという他のコメントは無しだったので、味に対する満足度は同じようだったと思う。アメリカのレストランではハンバーガーとかステーキが無難かも。それが不味いようなら他はもっと期待できないし。。。ステーキは肉が良ければ不味くなりようがないし、そこそこのレストランならそんなに酷い肉は使わないと思うのだ。

でもコロナでなのか・・・ここ最近、味の落ちたレストランがいくつかあるけど、とっても残念だし、行かなくなると思う。