甘さが微妙に違う。今朝はコーヒーのお供に日本のサブレ。
ここ数年、年齢と共に甘いものを食べる力？も減ってきたようで、この頃は朝のクッキー習慣を付き合えなくなってきた。元々私が食べたいわけでなく、彼に付き合って食べてただけで、今だって頑張れば食べられるけど頑張って食べるものでもないだろうと食べない日が増えてきた。朝は朝食までチビチビとコーヒーを啜るくらいで丁度いい。でも日本のお菓子は頑張らなくても入るのはやっぱり甘さの違いかも。それでも、朝イチに食べるのはどうかと思ったりもする。

和三盆の良さも若い時はあんまり分からなかった、というか、むしろ感動するような味ではないと思っていたけど、最近は苦いコーヒーに合いそうとか、その柔らかな甘みに思ったりする。で、少しで良い。

最近は食事も少量でいいのだなと思うことが増え、量が入らないのだからせめて美味しいものを、なんて思ったりする。けど、美味しいものというのが案外難しい。外食より自分で作った方が美味しいってどういうこと？と思うレストランばっかりだから。これは田舎では仕方ない事。NYCに行けば美味しいレストランがいっぱいあるらしいから。

さて、今日はメープルを仕上げると言っている。また1ガロン弱の予定。

昨日は結構な雪が降り、今日もちょっと寒いけど、来週には零下にならない日も多くなり、今年はそう多くのメープルをつくらないかもしれない。それはそれで良い。もう既に良いメープルは作れたし、毎年残るので残ったメープルもたくさんある。もう10年以上こんな事をやっている。ここに居られる間はやると思う。義父の長寿を祈りつつ、それでも永遠に生きてくれる人はいないし、可能性としては私たちの方が残るだろうと思うと、次の住まいはどうなるか分からない。住宅売買のサイトを見ていると本当に夢がない。こーんな田舎でも住宅が高すぎ。ここら辺ならばと思うものは予算を大幅にオーバーする、でなければ、狭い敷地の古い住宅に住むか、だから安いんだろうと思う僻地に住むか、そこでこれからどんな生活をしたいのかを良く考えなければならない。

引っ越してきた当初はどうせ将来的に引っ越すなら早い方が良いだろうと思ったけど、この年齢になってみると、ここでの15年は良い思いができたし、これからの15年と考えると今までと違うだろうと思うので、引っ越すのに案外良い時期になっているのかも。想像力って本当に難しい。10年前にはこんな風に思うと思わなかったわけで。こちらでは住み替えを割と簡単にするように見えるけど、それぞれの時期に良い住まいってあるのだろう。ま、経済力次第という側面は大きいけど。