今日は昨夜から照り焼きソースに漬け込んであるポークリブを焼く。焼くといってもオーブンなので1時間カバーして、さらに1時間カバー無しで、さらに裏返して温度を変えて。。。とオーブンに入れたらしばらくほっておけるから手間は少ない。オーブン料理は時間がかかるもののタイマーをセットしておけば、それを忘れなければ・・・楽ちんである。

照り焼きソースは彼の手作り。彼はレシピ通りにするので大体美味しくできる。クッキーなどはとても美味しい。

今月はイベント予定がなので少しゆっくりと思っていたけれど、ギルドのショーとセールの準備を始めないといけない。数年前から導入したバーコードシステムの為にインベントリーシートの作成やタグ付けの準備が少し早まったので、今月中にデータを送らなければならない。つまり、そろそろ準備を始める時期かも。なんでもすぐに忘れる上に集中力がないので何をやっても時間ばかりかかる気がする。

今朝も霜は降りてなかったけど気温が5℃と秋を通り越して冬の空気。昨夜はオーロラが見えたらしく、Facebookにたくさん写真が上がっていた。今夜も見られる可能性があるみたいなので、頑張って夜更かしをしようと思う。どうでもいい夜更かしはするくせに、こういったイベントを見逃すって勿体無い。今夜も出ますように！